Jinzu Gin 41,3% 70 cl.

Jinzu Gin er kendt for sin unikke smagsprofil, som kombinerer traditionelle gin botanicals med japansk inspirerede ingredienser.

De vigtigste ingredienser i ginnen omfatter enebær, koriander og angelica-rod, som er almindelige i mange gins. Det, der adskiller ginnen, er tilføjelsen af ​​yuzu-frugt og kirsebærblomst til blandingen. Yuzu er en citrusfrugt med en karakteristisk og lys smag, mens kirsebærblomster giver en delikat blomsternote. Denne kombination af ingredienser resulterer i en gin, der er både kompleks og afbalanceret. ginnen har en duft af frisk fyrrenål, lime-, citron og appelsinnoter, og en masse forskellige blomsternoter. Enebærren er bærende gennem hele smagen, der er sød og fyldig.

Jinzu Gin nydes ofte i cocktails, og den kan bruges til at skabe en række blandede drinks, der fremhæver dens unikke smagsprofil. Nogle populære cocktails lavet med Jinzu Gin omfatter ginnen og Tonic, som parrer den med tonicvand og en skive grønt æble eller grapefrugt som garnish, og Jinzu Martini, som kombinerer gin med et strejf af sake og et twist af citron.

Ginnen er et gin-mærke, der blev skabt af bartender Dee Davies, som vandt 2013 “Show Your Spirit”-konkurrencen sponsoreret af Diageo, en multinational alkoholholdig drikkevarevirksomhed.

Vi anbefaler selvfølgelig at drikke denne gin med en god tonic. Der findes ikke noget bedre en en lækker G&T med masser af isterninger, og denne gin kan virkelig bidrage til en skøn drink.

Serveringsforslag: 

• Fyld glasset godt op med isterninger
• Tilsæt 5 cl. Jinzu Gin
• Fever Tree Indian Tonic 15 cl.
• Afslut med en skive tørret grape